榴莲很硬是不是没熟(榴莲很硬是没熟吗)

在选择好的榴莲时遇到问题?你有没有吃过你吃的榴莲太水或未成熟或酸味的经历?选择一个糟糕的榴莲可能是一个真正的情绪抑制剂,因为打开每个外壳只是确认你对榴莲的糟糕选择。不过,我们不用担心,我们将为您提供终极指南,帮助您熟练选择一个好的榴莲。事不宜迟,让我们从我们的提示开始!

榴莲很硬是不是没熟(榴莲很硬是没熟吗)

  1. 摇晃和听

用双手牢牢握住榴莲,靠近耳朵,摇晃一下。如果有坚硬而响亮或空洞的声音,则水果不成熟。最有可能的是果肉干燥,未成熟或种子太大。

如果没有噪音,水果可能是未成熟的或过熟的。这是因为过熟的榴莲往往会有淹水的肉,使它感觉很重或不再新鲜。

你会想听到一个清晰清脆但有点粘稠的声音,这将是榴莲与理想的成熟度,榴莲肉柔软但不水。拥有敏锐的听觉绝对有助于这里!

  1. 气味

很明显,榴莲天生就具有强烈的气味,但并不是每个人都知道榴莲的气味实际上也说明了很多。

壳的基部是水果最厚的部分,这使得很难闻到榴莲的香气并得出结论。相反,沿着尖刺平行的中心榴莲的分裂线嗅闻。如果没有香气或非常微弱,榴莲仍然是未成熟的。如果香气太浓烈,太过强,榴莲就太成熟了。

理想的香气既不应太微弱,也不应有过于强烈的气味。您将需要一些这方面的经验!

  1. 形状

理想的榴莲通常是不规则的,椭圆形或略呈椭圆形。这些形状不完美的榴莲通常是那些更芳香和奶油状的榴莲。

一个完美的圆形榴莲可能看起来不错,里面有更多的腔室,但它们往往尝起来很美味。你会选择数量还是质量?

这是榴莲中最容易被忽视的部分。仔细看看榴莲茎/茎。较厚的榴莲茎表明榴莲从其树上获得了大量营养,因此具有更肉质和更好的果肉。

除了茎的粗度,注意颜色也很重要。较老的榴莲的茎颜色较深,而刚掉落的榴莲的茎是浅棕色的。没有茎/茎的榴莲很可能被榴莲卖家切断,他们打算冒充不那么新鲜的劣质榴莲。作为一个好的经验法则,不要选择没有茎的榴莲。

  1. 检查尖峰

穗子/荆棘的颜色可以告诉你榴莲的成熟度。明亮的绿色尖刺表示未成熟的榴莲,而干燥的棕色尖峰则表示过成熟的榴莲。为了获得完美的成熟度,寻找带有棕色尖端的绿色尖刺。

结论

选择一个好的榴莲不是一件容易的事,我们需要利用我们五种感官的大部分来挑选理想的榴莲!但是,考虑到所有这些共享提示,我们希望您对如何挑选更好的榴莲更有信心!

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