明天冬至吃什么饭(明天冬至吃什么饺子好)

明天冬至吃什么饭(明天冬至吃什么饺子好)

冬至是二十四节气中四时八节之一,是冬季的一个大节日,民间有“冬至大如年”的说法。而在冬季必吃美食榜中,南汤圆北水饺一直是冬至必不可少的传统食物。

明天冬至吃什么饭(明天冬至吃什么饺子好)

吃汤圆作为冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。冬至吃汤圆又叫“冬至圆”,民间有“吃了汤圆大一岁之说”。而在我国北方,每年冬至日必吃饺子,因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。当然除了饺子汤圆,还有酒酿腊肉姜饭番薯汤等美味,喜欢的金丝菊们都可以做起来。

明天冬至吃什么饭(明天冬至吃什么饺子好)

冬至大餐其实非常的简单,菊子推荐4道特色传统小吃,小笼汤包,酒酿汤圆,泡菜煎饺和脆皮年糕,都是经典的节气小吃,厨具选用的是新思特锅立方,组合变形,一套锅立方,冬至大餐全搞定,简单营养又美味,冬至快乐哦。

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小笼汤包

烹饪步骤

– step1 –

锅立方拿出底盘放上刷锅,打开盖子取出蒸格。

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– step2 –

接着加入适量清水,放上蒸格和蒸笼纸,放上小笼汤包,盖上锅盖。

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– step3 –

开关调至下盘大火,水开蒸10分钟左右,就可以取出小笼汤包开吃啦(这里汤包是超市里买的速冻食品)

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酒酿汤圆

烹饪步骤

– step1 –

刷锅洗净后继续倒入适量清水烧开,倒入酒酿煮开。

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– step2 –

放入速冻汤圆煮10分钟左右。

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– step3 –

调半碗水淀粉,倒进汤圆里搅匀成浓稠状,最后撒上枸杞,酒酿汤圆就可以开吃啦(喜欢甜一点的加点糖即可)

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泡菜煎饺

烹饪步骤

– step1 –

牛排盘上刷一层油,摆放上速冻煎饺。

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– step2

加少许清水,煎至底部焦黄夹出饺子备用。

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– step3 –

另加少许油加热,放入培根和白洋葱末炒香。

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– step4 –

接着加入韩式泡菜和番茄酱炒匀。

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– step5 –

然后加入200毫升淡奶油,撒上黑胡椒碎和海盐继续炒匀。

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– step6 –

把煎好的饺子整齐排放,面上撒上葱花和熟芝麻,泡菜煎饺可以开吃咯。

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脆皮年糕

烹饪步骤

– step1 –

在上盘刷油,放上宁波年糕

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– step2 –

煎好一面再翻至另一面煎脆。

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– step3 –

煎好后刷上颗粒花生酱,撒上肉松熟芝麻就可以开吃啦。

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菊子物语

明天就是冬至了,俗话说冬至大如年,人间小团圆,愿你的冬至有汤圆有饺子,有家人和朋友作伴,愿你的幸福无所不至,愿你的好运时至运转,愿你冬至快乐温暖幸福。金丝菊们记得过冬至哈,瓜可不吃,冬至美食不可不吃,冬至节气不可不过哦。美食值得分享,生活需要记录,菊子美食与您一同前行。

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